Altopiano di Folgaria (náhorní plošina Folgaria) je rozsáhlá oblast v italském Trentinu, která zahrnuje několik menších vesnic a osad, z nichž nejvýznamnější jsou Folgaria, Lavarone a Luserna. Celá oblast Altopiano di Folgaria je jedním velkým lyžařským areálem - Alpe Cimbra a nabízí rozsáhlé a kvalitní lyžařské vyžití. Alpe Cimbra nabízí přibližně 104 km sjezdovek všech obtížností, které jsou propojeny moderními lanovkami a vleky. Najdete zde široké a mírné svahy ideální pro začátečníky a rodiny, dynamické červené sjezdovky pro pokročilé a také náročnější černé tratě pro experty. Mezi známé sjezdovky patří například legendární Salizzona. Ubytování v různých částech Altopiana di Folgaria (např. Folgaria, Costa, Serrada, Fondo Grande, Francolini) obvykle znamená velmi dobrou dostupnost k lanovkám a vlekům, často v docházkové vzdálenosti nebo s krátkou dojezdovou vzdáleností skibusem. Celá oblast je dobře propojena skibusovou dopravou.

Altopiano di Folgaria nabízí výborné podmínky pro běžecké lyžování. V celé oblasti najdete rozsáhlou síť upravovaných běžeckých tratí o celkové délce přibližně 98 km. Mezi významná běžecká centra patří Centro Fondo Alpe di Folgaria - Passo Coe, které nabízí okruhy různých obtížností, včetně závodních tratí, Forte Cherle - okruhy vhodné pro začátečníky uprostřed krásné přírody nebo v Lavarone - běžecké centrum Millegrobbe, které nabízí ozsáhlé tratě s napojením na další okruhy. Altopiano di Folgaria je tak skvělou volbou pro ty, kteří hledají rozsáhlé a kvalitní lyžování v jednom propojeném areálu s výbornou dostupností z různých ubytovacích míst a zároveň ocení vynikající možnosti pro běžecké lyžování. Oblast je známá svou přátelskou atmosférou a je vhodná pro rodiny i náročnější lyžaře. Vzdálenost autem z Prahy je přibližně 8-9 hodin (cca 630-680 km), přičemž trasa vede přes Rakousko (přes Linec a Salcburk).